Menu' del Ristorante

La nostra cucina  riflette la ricchezza e la diversità culinaria di questa terra, offrendo piatti che evocano i sapori di un tempo. Piatti tradizionali della cucina bellunese e veneta.
I piatti sono preparati e curati dai nostri Chef e garantiti da 60 anni di conduzione familiare.
Il sorriso ed il calore dello staff allieta le pietanze servite.

I nostri piatti raccontano storie di montagna, boschi e stagioni: erbe aromatiche, funghi locali, carni selezionate e prodotti genuini del territorio sono i protagonisti della nostra cucina.

Fra i primi, la pietanza per eccellenza è i celeberrimo "risi e bisi", ma viene preparato anche con i bruscandoli, con gli asparagi e con il radicchio di Treviso.
Molto apprezzati i secondi, con carne di allevamento locale, la selvaggina (capriolo, camoscio, cervo), la carne di coniglio o di maiale.
Un buon piatto di formaggi di malga e delle latterie locali, ben presentato e accompagnato da contorni e verdure è senz'altro una pausa ideale prima del dessert e stuzzica l'appetito dei commensali.

Un assaggio di
Bellunese e Veneto

- Sfiziosi antipasti come le paste ripiene fatte in casa.
- I gustosi sughi a base di selvaggina.
- I menù stagionali.
- La Speciale  tagliata di carne.
- Lo spiedo misto.
- Anera in tecia (anatra al tegame)
- Pit (galletto) in umido con polenta .
- ...ma anche pesce come la frittura mista o il baccala'

Menu' per

pranzi veloci

Deliziati con il nostro speciale menu fisso, pensato per soddisfare ogni palato. Insalatone freche e ricche. Piatti unici a richiesta. 3 Primi a scelta, 2 secondi a scelta, insalata, caffe', 1/2 acqua Euro 15.-persona